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Desserts

Löffelbiskuit Torte ohne Backen: Zitronencreme-Sahne zwischen Kakao- und Butterbiskuit, über Nacht fertig

Löffelbiskuit Torte ohne Backen: Schichten aus Kakao- und Butterbiskuit mit Sahnecreme (Zitronengelee) und Schokoladenguss. Über Nacht gekühlt.

Vorbereitung30 min
Koch-/Backzeit5 min
Gesamt8 h 35 min
Portionen12 Stücke

Zubereitung

  1. Die Götterspeise in 200 ml heißem Wasser vollständig auflösen und abkühlen lassen; sie darf nicht fest werden.

  2. Die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen. Die abgekühlte Götterspeise zugeben und kurz unterschlagen.

  3. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Boden mit einer Schicht Kakao-Löffelbiskuit belegen.

  4. Einen Teil der Creme daraufstreichen und glattziehen.

  5. Eine Schicht helle Löffelbiskuits legen und wieder Creme daraufgeben.

  6. Mit Kakaobiskuit, Creme und hellem Biskuit weiterschichten, jede Schicht glatt verstreichen. Die letzte Biskuitschicht mit der restlichen Creme bedecken.

  7. Für den Guss die Schokolade mit der Sahne in einer kleinen Schüssel erwärmen und rühren, bis sie glatt ist.

  8. Den Schokoladenguss löffelweise unregelmäßig über die Torte träufeln.

  9. Die Torte über Nacht in den Kühlschrank stellen, am nächsten Tag in Stücke schneiden und servieren.

Tipp: Gute Löffelbiskuits und Sahne verwenden, damit die Torte locker und fein wird. Mindestens einige Stunden, besser über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Mit frischem Obst oder geraspelter Schokolade servieren. Gekühlt aufbewahren.