Datenschutzerklärung

Stand: 9. November 2026

Kurz gesagt: Wir verwenden Ihre personenbezogenen Daten nur für die unten beschriebenen Zwecke, schützen sie und verkaufen sie nie. Zur Messung der Besuche verwenden wir Google Analytics – aber nur, wenn Sie über den Hinweis beim ersten Besuch ausdrücklich zustimmen. Ihre Entscheidung können Sie jederzeit unter „Cookie-Einstellungen“ am Ende jeder Seite ändern. Werbung zeigen wir derzeit nicht.

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten ist die Polac s. r. o., Družstevná 393, 972 23 Dolné Vestenice, Slowakei, IČO 55 951 805 („wir“, „uns“). Kontakt für Datenschutzfragen: info@varimeslaskou.sk.

2. Welche Daten wir verarbeiten und warum

• Besuch der Website: IP-Adresse, Zeitpunkt der Anfrage, aufgerufene Seite, Angaben zu Browser und Gerät, technische Protokolle und Sicherheitsereignisse. Zweck: Bereitstellung der Website, ihre Sicherheit und die Abwehr von Missbrauch. Rechtsgrundlage: unser berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Server-Protokolle werden höchstens 30 Tage aufbewahrt.
• Kommentare und Rezeptbewertungen: der eingegebene Name, die E-Mail-Adresse und der Text sowie der Zeitpunkt des Kommentars. Zweck: Veröffentlichung und Moderation der Kommentare. Rechtsgrundlage: Ihre Anfrage und unser berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO). Gespeichert, solange der Kommentar veröffentlicht ist; die E-Mail-Adresse wird nie öffentlich angezeigt.
• Besuchsstatistik (Google Analytics 4): aufgerufene Seiten, ungefährer Standort (Land, Region oder Stadt, abgeleitet aus der IP-Adresse, die Google nicht speichert), Geräte- und Browsertyp, die Website, über die Sie zu uns gekommen sind, und wie Sie die Seite nutzen (zum Beispiel Scrollen oder Klicks auf Links). Zweck: zu verstehen, welche Rezepte gelesen werden, und die Website zu verbessern. Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG), die Sie jederzeit widerrufen können. Ohne Einwilligung wird Google Analytics nicht geladen. Speicherdauer bei Google: 2 Monate in detaillierten Berichten. Anbieter: Google Ireland Ltd. / Google LLC.
• Nachrichten an uns (Kontaktformular oder E-Mail): Ihr Name, Ihre E-Mail-Adresse, das gewählte Thema, der Inhalt Ihrer Nachricht und – wenn Sie sie angeben – ein Link oder ein angehängtes Foto. Zweck: Beantwortung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage: Ihre Anfrage und unser berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO). Nachrichten aus dem Formular werden per E-Mail an unser Postfach weitergeleitet und nicht auf der Website gespeichert. Aufbewahrt, solange es für die Bearbeitung nötig ist, in der Regel höchstens 2 Jahre.

3. Wer Zugriff auf die Daten hat

Nur soweit es nötig ist: unsere Hosting- und Serveranbieter (Server in Deutschland), E-Mail-Anbieter, Google (Google Analytics, nur wie oben beschrieben) und in Rezeptartikel eingebettete Dienste wie YouTube-Videos. Eingebettete Videos werden von YouTube (Google) geladen; Google verarbeitet Daten nach seiner eigenen Datenschutzerklärung. Wir verkaufen keine personenbezogenen Daten.

4. Übermittlung in Länder außerhalb der EU

Einige Technologieanbieter wie Google können Daten auch außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten. Eine solche Übermittlung erfolgt nur unter den Voraussetzungen der DSGVO, zum Beispiel auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses (EU-U.S. Data Privacy Framework) oder von Standardvertragsklauseln.

5. Ihre Rechte

Nach der DSGVO haben Sie das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Widerspruch und Datenübertragbarkeit. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Sie können sich außerdem bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren – bei der für uns zuständigen slowakischen Behörde (Úrad na ochranu osobných údajov SR, dataprotection.gov.sk) oder bei der Behörde Ihres Wohnorts, zum Beispiel der Datenschutzbehörde Ihres Bundeslandes oder in Österreich der Datenschutzbehörde (dsb.gv.at). Anfragen senden Sie bitte an info@varimeslaskou.sk; wir antworten in der Regel innerhalb eines Monats.

6. Kinder

Diese Website richtet sich an die allgemeine Öffentlichkeit und erhebt nicht wissentlich personenbezogene Daten von Kindern unter 16 Jahren.

7. Cookies

Einzelheiten finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie. Ihre Cookie-Auswahl können Sie jederzeit unter „Cookie-Einstellungen“ am Ende jeder Seite ändern.

8. Änderungen

Wir passen diese Erklärung an, wenn sich unsere Dienste oder die Rechtslage ändern. Die aktuelle Fassung steht immer auf dieser Seite mit dem Datum der letzten Änderung.