Weihnachtsbäckerei

Gugelhupf mit Trockenfrüchten: In Rum eingelegt und mit Marmelade im Teig bis zu 7 Tage saftig

Engelsaugen Rezept: Ohne Ausrollen und Ausstechen – Butterplätzchen mit Marmelade, in 35 Minuten fertig

Kokos Schneemänner ohne Backen: Aus Keksen und Kondensmilch geformt – ein Weihnachtsspaß für Kinder

Kaffeebohnen Plätzchen ohne Backen: Kaffeecreme im Milchpulver-Marzipan, glänzend überzogen

Löffelbiskuit Torte ohne Backen: Zitronencreme-Sahne zwischen Kakao- und Butterbiskuit, über Nacht fertig

Rosinenstuten Rezept: Geschichtet statt geflochten – butterweich, mit gleichmäßig verteilten Rosinen

Brandteigkranz mit Vanillecreme: Erst 10 Minuten bei 250 °C, dann 180 °C – so gehen die Kränze auf

Nussschnitten vom Blech: Saftiger Walnussteig mit glänzender Eigelbglasur, der Retro-Klassiker

Körbchen Plätzchen mit Walnuss-Rum-Füllung: Kakao-Mürbeteig und Schokocreme, gut vorzubereiten

Nutella Kokos Plätzchen: Ohne Butter mit Öl gebacken, zart durch ein kurzes Bad in Milch

Saftiger Schokokuchen mit Öl: Nur 3 Eier und Kakao, getränkt mit heißem Milchsirup und Schokoguss

Baiser Plätzchen nach Schweizer Methode: Über Dampf auf 74 °C erwärmt – schneeweiß, fest und formstabil