Slowakische Klassiker

Käse-Kartoffelplätzchen mit Knoblauch: Knusprig gebraten aus gekochten Kartoffeln, in 40 Minuten fertig

Kartoffelsalat Heiligabend: Mit hausgemachter Mayonnaise – am Vortag zubereitet, über Nacht durchgezogen

Rinderbrühe kräftig, goldgelb und klar: Sanft gezogen statt gekocht, mit Knochen und wenigen Zutaten

Rostbraten in Zwiebelsoße: Zart geschmort mit Senf und Kümmel – gelingt auch Anfängern zuverlässig

Szegediner Gulasch: Zartes Schweinefleisch und Sauerkraut in cremiger Sahnesoße, geduldig geschmort