Desserts
41 Rezepte
Dattel Plätzchen ohne Backen: Nur Datteln und Erdnüsse – ohne Ofen, ohne Mehl und ohne Ei in 35 Minuten
Italienischer Apfelkuchen: Fast ohne Mehl und voller Äpfel – innen weich wie ein Apfelpudding
Plätzchen mit Öl statt Butter: Zart wie Schmelzgebäck, Teig in 5 Minuten und lange weich
Apfelroulade mit Zimt: Der Trick ist die umgekehrte Reihenfolge – saftig auch am zweiten Tag
Schweizer Buttercreme: Seidig, stabil und ohne Pudding – mit Trick, wenn sie scheinbar gerinnt
Karamellschnitten mit Oblaten: Ohne Backen, mit Walnüssen und Keksbröseln – mehrere Wochen haltbar
Vanille-Buttercreme ohne Puddingpulver: Glatt und formstabil, wenn Pudding und Butter gleich temperiert sind
Marmorplätzchen mit Zebramuster: Zarter Mürbeteig mit Butter und Öl – in 10 Minuten Arbeit fertig
Gebackene Walnuss-Pflaumen im Glas: Vom Blech statt aus dem Topf, mit dickem Sirup für den Winter
Raffaello Plätzchen: Mürbe Hülle, weiches Kokosherz und weiße Schokolade für die Plätzchendose
Gedeckter Apfelkuchen vom Blech: Die gekochte Füllung weicht den Teig nicht durch – saftig und formstabil
